À manger

ENTRÉES

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE

14 $

JALAPEÑOS POPPERS FRITS

11 $

PELURES DE POMMES DE TERRE GARNIES

14 $

FROMAGE EN GRAIN FRIT

13 $

RONDELLES D'OIGNONS

8 $

CHEEZY PATATES (3)

Patates panées farcies au bacon et fromage Monterey jack.

13 $

CALMARS FRITS

12 $

GRILLADES NASHVILLE

Fines tranches de flanc de porc grillées.

15 $

FRITES RÉGULIÈRES

6 $

FRITES GAUFRÉES

8 $

PLATEAUX

FESTIN DES DALTONS

Brisket, demie côte levée, poulet Nashville, saucisses, porc effiloché, smash burger, frites gaufrés et salade de chou.

Pour deux

75 $

Pour quatre

140 $

TARTARES

Les tartares sont servis avec frites, salade du chef et wontons frits.

SAUMON

Oignons verts, panko et graines de sésame.

30 $

BŒUF AAA

Parmesan, câpres, noix de pin, cornichons et ciboulette.

32 $

DUO DE TARTARES

Demie portion de bœuf et de saumon.

32 $

SALADES

CÉSAR

Petite

12 $

Grande

22 $

Suppléments salade

Poulet grillé10 $

Pavé de saumon14 $

DU JARDIN

Carottes, concombres, tomates et oignons rouges.

Petite

10 $

Grande

20 $

Suppléments salade

Poulet grillé10 $

Pavé de saumon14 $

GÉNÉRAL TAO

Chou kale, carottes, poivrons rouges, oignons verts et graines de sésame.

25 $

POUTINES

RÉGULIÈRE

14 $

Suppléments Poutines

Bacon5 $

Pepperoni5 $

Légumes4 $

ITALIENNE

17 $

Suppléments Poutines

Bacon5 $

Pepperoni5 $

Légumes4 $

VIANDE FUMÉE

18 $

Suppléments Poutines

Bacon5 $

Pepperoni5 $

Légumes4 $

BUFFALO

18 $

Suppléments Poutines

Bacon5 $

Pepperoni5 $

Légumes4 $

PORC EFFILOCHÉ

18 $

Suppléments Poutines

Bacon5 $

Pepperoni5 $

Légumes4 $

GÉNÉRAL TAO

18 $

Suppléments Poutines

Bacon5 $

Pepperoni5 $

Légumes4 $

POULET POP CORN

18 $

Suppléments Poutines

Bacon5 $

Pepperoni5 $

Légumes4 $

TEX MEX

Bœuf haché, oignons et poivrons rouges.

17 $

Suppléments Poutines

Bacon5 $

Pepperoni5 $

Légumes4 $

TOUTE GARNIE

Champignons, oignons, poivrons et pepperoni.

18 $

Suppléments Poutines

Bacon5 $

Pepperoni5 $

Légumes4 $

PIZZAS

FORMAT DE 10"

MARGHERITA

Sauce tomate et fromage mozzarella.

16 $

Suppléments Pizzas

Bacon8 $

Pepperoni6 $

Viande fumée8 $

PEPPERONI ET FROMAGE

19 $

Suppléments Pizzas

Bacon8 $

Pepperoni6 $

Viande fumée8 $

TOUTE GARNIE

Pepperoni, poivrons verts, champignons et fromage mozzarella.

21 $

Suppléments Pizzas

Bacon8 $

Pepperoni6 $

Viande fumée8 $

CALAMITY JANE

Toute garnie et viande fumée.

24 $

Suppléments Pizzas

Bacon8 $

Pepperoni6 $

Viande fumée8 $

MA DALTON

Pizza toute garnie, bacon et oignons.

24 $

Suppléments Pizzas

Bacon8 $

Pepperoni6 $

Viande fumée8 $

AVERELL

Choix de sauce, brisket, viande fumée, porc effiloché, champignons, oignons rouges et fromage mozzarella.

24 $

Suppléments Pizzas

Bacon8 $

Pepperoni6 $

Viande fumée8 $

PIZZAGHETTI

Pizza toute garnie, farcie de spaghetti sauce à la viande.

29 $

Suppléments Pizzas

Bacon8 $

Pepperoni6 $

Viande fumée8 $

NACHOS

Tous les nachos sont servis sur une base d’olives noires, de jalapeños, d’oignons rouges et de poivrons rouges.

LE PRISONNIER

De base

19 $

Suppléments Nachos

Bacon6 $

Poulet8 $

Guacamole4 $

LE SHÉRIF

Porc effiloché

24 $

Suppléments Nachos

Bacon6 $

Poulet8 $

Guacamole4 $

LE JUGE

Viande fumée

25 $

Suppléments Nachos

Bacon6 $

Poulet8 $

Guacamole4 $

LE GEÔLIER

Brisket

26 $

Suppléments Nachos

Bacon6 $

Poulet8 $

Guacamole4 $

SANDWICHS

Tous les sandwichs sont servis avec frites, salade de chou et cornichon.

CLUB SANDWICH

19 $

Suppléments Sandwichs

Steak8 $

Poulet8 $

Bacon6 $

CLUB DE BURGER

18 $

Suppléments Sandwichs

Steak8 $

Poulet8 $

Bacon6 $

CLUB VIANDE FUMÉE

20 $

Suppléments Sandwichs

Steak8 $

Poulet8 $

Bacon6 $

SANDWICH À LA VIANDE FUMÉE

24 $

Suppléments Sandwichs

Steak8 $

Poulet8 $

Bacon6 $

SOUS-MARINS

Tous les sous-marins sont garnies d'oignons, champignons, poivrons verts, laitue, tomates et vinaigrette maison. Servie avec frites.

TOUTE GARNIE

20 $

Suppléments Sandwichs

Steak8 $

Poulet8 $

Bacon6 $

STEAK

20 $

Suppléments Sandwichs

Steak8 $

Poulet8 $

Bacon6 $

PEPPERONI

20 $

Suppléments Sandwichs

Steak8 $

Poulet8 $

Bacon6 $

POULET ET BACON

20 $

Suppléments Sandwichs

Steak8 $

Poulet8 $

Bacon6 $

SUPRÊME 3 VIANDES

Toute garnie et viande fumée.

21 $

Suppléments Sandwichs

Steak8 $

Poulet8 $

Bacon6 $

PÂTES

SPAGHETTI BOLOGNAISE

15 $

Suppléments Pâtes

Poulet10 $

Pepperoni8 $

Légumes3 $

PENNE ROSÉE

15 $

Suppléments Pâtes

Poulet10 $

Pepperoni8 $

Légumes3 $

MAC & CHEESE

Mac & cheese garni de côtes levées.

19 $

Suppléments Pâtes

Poulet10 $

Pepperoni8 $

Légumes3 $

BURGERS

Tous les burgers sont servie avec frites, salade de chou et cornichons.

DOUBLE SMASH

Deux galettes de bœuf, fromage cheddar, oignons, tomates et la sauce Lucky Luke.

16 $

SMASH SUISSE

Deux galettes de bœuf, fromage suisse, oignons, laitue, tomates et la sauce Lucky Luke.

16 $

POULET NASHVILLE

Poulet épicé et pané, chou, cornichons et mayo.

19 $

TRIPLE SMASH

Trois galettes de bœuf, fromage cheddar, oignons, laitue, tomates et la sauce Lucky Luke.

22 $

VÉGÉ

VÉGÉ BURGER

Galette végé, chou, cornichons et sauce Lucky Luke. Servie avec frites.

19 $

GÉNÉRAL TAO

Tofu et sauce Tao. Servi avec riz et légumes sautés.

20 $

SOUVLAKI À SAVEUR DE POULET (2)

Brochettes de tofu servies avec riz et légumes sautés.

26 $

GRATIN D'AUBERGINE

Servi avec penne marinara.

18 $

AILES DE POULET

Nature • BBQ érable épicée • BBQ bière rousse • Buffalo • Général Tao • Dynamite

8 AILES

14 $

16 AILES

25 $

24 AILES

36 $

CÔTES LEVÉES

Les côtes sont servies avec frites, salade de chou et cornichons. (Changement des frites pour une poutine +8$)

DEMI CÔTE LEVÉE

28 $

CÔTE LEVÉE

34 $

LE DUO

Une demi côte levée et un demi poulet bourbon.

39 $

PLATS

HAMBURGER STEAK

Choix de frites ou purée de pommes de terre.

18 $

Choix de pommes de terre

Pomme de terre au four5 $

Pomme de terre au four garnie de crème sûre, cheddar, échalotes et bacon8 $

Poutine8 $

POULET BOURBON

Demi poulet de Cornouaille, légumes sautés, riz cajun et choix de frites ou purée de pommes de terre.

26 $

Choix de pommes de terre

Pomme de terre au four5 $

Pomme de terre au four garnie de crème sûre, cheddar, échalotes et bacon8 $

Poutine8 $

POULET NASHVILLE

Poitrine de poulet panée, badigeonnée de sauce piquante sur salade de chou texan.

24 $

Choix de pommes de terre

Pomme de terre au four5 $

Pomme de terre au four garnie de crème sûre, cheddar, échalotes et bacon8 $

Poutine8 $

FISH & CHIPS

Servi avec riz, légumes sautés et sauce tartare.

24 $

PAVÉ DE SAUMON

Servi avec riz, légumes sautés et sauce tartare.

29 $

GRILLS

BROCHETTE DE POULET

30 $

BROCHETTE DE BŒUF

35 $

BROCHETTE WESTERN

Tortillas roulé sur pic, bœuf haché, assaisonnements et échalotes.

28 $

BAVETTE DE PORC FARCI

Bacon, pomme et pacanes. Servie avec frites, riz et légumes sautés.

26 $

BAVETTE DE BŒUF

35 $

FILET MIGNON

Prix du marché

DESSERTS

BOULE DE GLACE À LA VANILLE

6 $

TARTUFO À LA PISTACHE

9 $

TARTE CROUSTADE AUX POMMES

9 $

FONDANT AU CHOCOLAT

9 $

CHEESECAKE

9 $